Aan de bar
Het aperitief, de eerste glazen, het begin van de avond.
Sfeer
Kijk al even binnen bij het Borrelhuis
In de keuken
Sauzen van het huis, alles op het moment zelf.
Aan tafel
Oesters delen bij het laatste daglicht.
Het dessert
Sabayon van Hasseltse jenever, crème brûlée, dame blanche.